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Primi Piatti

Queste pagine sono dedicate alle ricette di cultura contadina, cucina popolare, nuovi sapori della tradizione piemontese.

Se avete alcune di queste antiche ricette che volete inserire on-line sul nostro sito compilate l'apposito modulo e su richiesta saremo lieti di citare la fonte di queste ricette

 
Pasta alle zucchine e gorgonzola

per 4 persone:
300 gr. di penne
4 zucchine
200 gr. di gorgonzola
sale, pepe, olio, origano.

Tagliate le zucchine a fettine sottili e cuocerle in una padella con l' olio, il sale, il pepe e abbondante origano. Cuocere la pasta e saltarla in padella con le zucchine ed il gorgonzola a dadini

 

 

 

 
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Aggiornato il: 06/06/03 23.03.08

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