:: Alessandria :: Asti :: Biella :: Cuneo :: Novara :: Torino :: Verbania :: Vercelli
Cerca nel sito Cerca nel Web 

 powered by FreeFind
           
:: Home page
:: Faq
:: Firma il libro degli ospiti
:: Forum
:: Collabora con noi
:: News
:: Sms
:: Chat
:: Manifestazioni
:: Segnala Manifestazioni
:: Siti Partner
:: Newsletter
:: Contattaci
  
 
:: Meteo in Piemonte
:: Cinema
:: Programmi TV
:: Viaggiare in..
:: Annunci
:: Shopping
:: Prodotti tipici
:: Parchi
:: Le Valli
:: Impianti da sci
:: Ricette
:: Piemontesi all'estero
:: Webcam
:: Link utili
 

:: Scambio Banner

:: Offerta del mese

:: Hosting Ligth

:: Hosting Pro

:: Prova hosting
:: Dominio di 3° livello
:: Registrazione
:: Url Forwarding
:: Parking
:: Motori di ricerca Free
:: Motori di ricerca a Pagamento

:: E-commerce

 

 

  

Primi piatti

Queste pagine sono dedicate alle ricette di cultura contadina, cucina popolare, nuovi sapori della tradizione piemontese.

Se avete alcune di queste antiche ricette che volete inserire on-line sul nostro sito compilate l'apposito modulo e su richiesta saremo lieti di citare la fonte di queste ricette

 

Risotto al salmone
Tempo: 20 minuti
dose per 4 persone
riso 350 gr.
salmone 200 gr.
burro 80 gr.
1 cipollina, 1/4 di panna
brodo magro, sale, pepe
un bicchiere di vino bianco secco

Fate soffriggere la cipolla intera con una parte di burro per qualche istante. Toglietela e aggiungete il riso. Bagnate col vino, lasciate evaporare, aggiungete poco per volta il brodo, aggiustate di sale e pepe. A metà cottura, unite il salmone tagliato a pezzetti e la panna. Finite di cuocere, tenendo al dente.
Unite del pepe nero appena macinato e il rimanente burro. Coprite la pentola, lasciate riposare qualche minuto, servite guarnendo il piatto con qualche fetta di salmone.

Azienda agricola Bodotti

 

 

 

 
Inserisci la tua e-mail e riceverai gli aggiornamenti su Piemontedoc News

Iscriviti 

Cancellati

 

  

 

Se non visualizzate i filmati clicca qui sotto
  

 

 

 

 

 

 
           
:: Pubblicità :: Liberatoria legale :: Privacy :: Segnala gli errori

Network segnalato da alVerde.net

 

 

Copyright © 2000-1 BS new line. Tutti i diritti riservati.

Aggiornato il: 06/06/03 23.03.22

Web site designed, hosted and administrated by BSnewline

  Ottimizzato per risoluzione video 1024 x 768 - Browser Netscape 4.5x e MSIE v. 4.0 e superiori