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Secondi piatti

Queste pagine sono dedicate alle ricette di cultura contadina, cucina popolare, nuovi sapori della tradizione piemontese.

Se avete alcune di queste antiche ricette che volete inserire on-line sul nostro sito compilate l'apposito modulo e su richiesta saremo lieti di citare la fonte di queste ricette

 

 

1

Quaglie all'alloro in salsa d'arancia
2 Spiedini di carne con Venere
3 Frittelle di riso
4 Robiola e peperoni
5 Riso cantonese con pesce persico
6 Insalata di riso vegetariana
7 Riso integrale con peperoni e cipolle

8

Insalata d'estate

9

Verdurata di farro

10

Polentina della Maria
11 Pollo all'albese con tartufo
12 Trota alla Piemontese
13 Coniglio all'Astigiana
14 Soufflè di formaggio con miele e noci
15 Soufflè all'Ossolano con crema di asparagi 
16 Il coniglio alla cacciatora

 

 

 

 
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Aggiornato il: 22/09/03 10.57.18

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